'スルメイカ' ''w:Todarodes pacificus|T. pacificus''
| 学名 = '''')}}
| シノニム = ''Ommastrephes pacificus''Ommastrephes sloani pacificus'' 佐々木望 (動物学者)|sasaki1929''Todarodes sloanei pacificus'')}}
| 和名 = 'スルメイカ'
| 英名 = w:Japanese Flying Squid|Japanese Flying SquidJapanese Common SquidPacific Flying Squid
| 下位分類名 = 下位分類群（亜種）
| 下位分類 =
* ''T. p. pacificus'' )}} （タイプ (分類学)|模式亜種）
* ''T. p. pusillus''
}}
'スルメイカ'（鯣烏賊、学名：''}}）は、イカ|ツツイカ目 - - スルメイカ亜科のスルメイカ属に分類されるイカ（十腕形類）の一種である。ただし、分類上、スルメイカ亜科をスルメイカ科としてアカイカ科の外に置く説もある。
日本列島沿海を中心とした太平洋|北太平洋海域に分布し、古来、日本人はこれを食してきた。今日においても最も消費量の...