'井戸 実'（いど みのる、1978年1月19日 - ）は神奈川県川崎市出身の実業家。
株式会社ミッションコンプ会長。株式会社エムグラントフードサービスの創業者で前代表取締役社長。
== 来歴 ==
1978年1月19日に川崎市で生まれる。中学生の頃から寿司職人を目指しており、中学卒業と同時に寿司職人になるつもりであった。だが両親に説得されて仕方なく高校進学することになり、それでも高校は適当に市内で最も偏差値の低い工業高校を選んだ。
高校を卒業した後はアルバイト先の店長の紹介で1998年に寿司店の「築地すし好」に入社。この頃から「30歳までに自分の店を開く」という計画を立て始め、寿司職人として働く傍らで飲食店経営のノウハウを独学で学んだ。
しかし寿司職人を行いながらでは飲食店経営の勉強がおぼつかないため、入社3年で「築地すし好」を退職。退職後、2001年にレインズインターナショナルに入社して店舗開発の仕事に従事。その中で...