'味の素株式会社'（あじのもと、）は、日本の食品企業。「味の素」は、同社が製造販売するL-グルタミン酸ナトリウムを主成分とするうま味調味料で、同社の商標|登録商標（登録番号第34220号他）。日経平均株価およびTOPIX Large70の構成銘柄の一つ[https://indexes.nikkei.co.jp/nkave/index/component?idx=nk225 構成銘柄一覧：日経平均株価] Nikkei Inc. 2021年10月8日閲覧。 jpx.co.jp 2020年10月7日公表 2021年10月8日閲覧。。
現在のコーポレートスローガンは「Eat Well, Live Well.」。
食品会社として広く認知されており、日本国内だけでなく世界各地にグループ企業や工場を持つ。化粧品ブランド「Jino」などアミノ酸生産技術を活用したケミカル事業、医薬品|医薬事業も行っている。
== 社章 ==
ファイル:AG mark 2017.gif|thumb|200px|2018年に導入された社章
1970年までは漢字の「三」と「S」を組み合わせたものが用いられたが、これは創業...